英文名稱Chemical Composition in Wheat Flour
　　保存條件開封前的標準物質在陰涼干燥處保存，開封后的標準物制，建議 6 個月內(nèi) 用完，取樣后及時蓋緊瓶蓋，置于（2-8）℃的條件下保存。
　　使用注意事項使用前將樣品充分搖勻，并在 80℃±5℃下烘干 3 小時，然后于保干器中冷卻至室 溫稱量。本標準物制僅用于研 究使用，不可食用。
　　特征形態(tài)固態(tài)
　　基體
　　主要分析方法電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）#同位素稀釋質譜法（IDMS）# 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法（ICP-OES）#石墨爐原子吸收法（GF-AAS）#原子熒 光光譜法(AFS)
　　定值單位甘肅省計量研究院
　　規(guī)格20g/瓶
　　定級證書量值信息
　　標準值
　　不確定度
　　單位
　　CAS
　　備注
　　Pb
　　0.116
　　0.015
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Cd
　　1.83
　　0.14
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Cr
　　0.228
　　0.026
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　As
　　0.423
　　0.043
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Ni
　　1.07
　　0.10
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Cu
　　7.09
　　0.34
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Zn
　　68.7
　　4.2
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Fe
　　38.8
　　3.9
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Mo
　　1.18
　　0.11
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Se
　　1.76
　　0.21
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Sr
　　6.18
　　0.44
　　質量分數(shù)(×10-6)
　　Mn
　　21.6
　　1.9
　　質量分數(shù)(×10-6)