秈米品嘗評分參考樣品
| ??【編號】：糧食局 ??【名稱】：秈米品嘗評分參考樣品 ??【規格】：500g ??【價格】：1300元   秈米品嘗評分參考樣品
編號：VIP(TL)0012
規格：套
標準號：LS/T 1535－2019
特征描述及參考值：
綜合評分79分,
不確定度:±1
其中：
氣味16分；
顏色6分；
光澤度6分；
完整性4分；
粘性7分；
彈性8分；
硬度8分；
滋味21分；
冷飯質地3分。
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