耐高溫α-淀粉酶, BR
| ??【編號】：109182 ??【產品名稱】：耐高溫α-淀粉酶, BR ??【規格】：100g ??【用途】：   耐高溫α-淀粉酶, BR
Product Name： α-Amylase
別名：α-淀粉酶 ;細菌性淀粉酶
CAS號：9000-90-2
介紹： 可將淀粉水解為糊精及少量的麥芽糖的葡萄糖，每克淀粉用6-8個單位，最適溫度60-85℃，最適作用pH6.0～7.0。
用途： 能使淀粉迅速液化而生成低分子。
特定比重： 0.877
貯存： 2-8℃保存
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