蝸牛酶 BR（生化試劑） | 1g
編號(hào)：SGY64010231
英文名稱：Snail enzymes；
危險(xiǎn)性質(zhì)：非危險(xiǎn)化學(xué)品
化學(xué)性質(zhì)：褐色絮狀物。一種混合酶制劑。主要含有纖維素酶、蛋白水解酶和果膠酶等二、三十種酶。酶反應(yīng)：酵母細(xì)胞經(jīng)巰基化合物(如硫代乙醇酸鈉等)預(yù)處理后,懸浮于pH5.8～7.2等滲的山梨醇溶液中,每克細(xì)胞經(jīng)30～40mg的酶在37℃保溫1小時(shí)后即可溶解細(xì)胞 壁,得到球形體、破壁率可達(dá)90%以上
質(zhì)檢項(xiàng)目：指標(biāo)值
酶活力/(U/g)：≥90.0
