德氏乳桿菌保加利亞亞種
拉丁名稱：Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
菌株保藏編號：JCI 6098
其它保藏中心編號：=DSM 20080
來源歷史：←DSM←D．Weihenstephan．Yoghourt
收藏時間：2007-01-00
原始編號：Lb-18，CHCC757
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：產(chǎn)?；悄懰崴饷?，不產(chǎn)牛磺去氧膽酸水解酶，對?；侨パ跄懰釤o抗性。
具體用途：用于益生菌類保健食品生產(chǎn)。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0789
培養(yǎng)基名稱：DSMZ11
培養(yǎng)基成分：酪蛋白胨(胰酶消化) 10g，肉湯提取物 10g，酵母粉 5g，葡萄糖 20g，吐溫80 1g，K2HPO4 2g，醋酸鈉 5g，檸檬酸二銨 2g，MgSO4·7H2O 0.2g，MnSO4·H2O 0.05g，pH6.2～6.5。
培養(yǎng)溫度：37℃
需氧類型：厭氧
分離基物：酸奶
保存方法：-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
