德氏乳桿菌保加利亞亞種
拉丁名稱：Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
其它菌種保藏中心編號(hào)：=ATCC BAA-365
來(lái)源歷史：←ATCC←a French starter culture
收藏時(shí)間：2007-01-00
原始編號(hào)：Lb-18，CHCC757
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：發(fā)酵生產(chǎn)乳酸。G+C mol%：49。
具體用途：用于益生菌類保健食品生產(chǎn)。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號(hào)：CM0006
培養(yǎng)基名稱：MRS培養(yǎng)基
培養(yǎng)基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
*培養(yǎng)CICC 10773時(shí)pH需調(diào)至5.0.
培養(yǎng)溫度：42℃
需氧類型：厭氧
保存方法：-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
提供形式：凍干物
