德氏乳桿菌保加利亞亞種

??【編號】：JCI6045

??【產品名稱】：德氏乳桿菌保加利亞亞種

??【規格】：支

??【價格】：1100元

　　德氏乳桿菌保加利亞亞種

　　菌株保藏編號：JCI6045

　　拉丁名稱：Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

　　來源歷史：←上海工業微生物研究所（B123）←上海乳品二廠

　　收藏時間：1982-00-00

　　資源歸類編碼：15131319101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生產

　　特征特性：G+，菌體長桿狀，兩端鈍圓，鏈狀排列，無芽胞，有異染粒。菌落圓形，表面粗糙，突起，邊緣整齊，淺黃色，不透明。發酵葡萄糖、果糖，不發酵木糖、蔗糖、阿拉伯糖。從葡萄糖酸鹽產酸，接觸酶陰性，牛奶反應產酸、酸凝，兼性厭氧。15℃不生長，45℃生長。產乳酸。

　　具體用途：生產酸奶。

　　生物危害程度：四類

　　培養基編號：CM0006

　　培養基名稱：MRS培養基

　　培養基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。

　　*培養CICC 10773時pH需調至5.0.

　　培養溫度：30℃

　　需氧類型：厭氧

　　保存方法：真空冷凍干燥法

　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享

　　提供形式：凍干物

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