嗜酸乳桿菌

??【編號】：JCI6006

??【產(chǎn)品名稱】：嗜酸乳桿菌

??【規(guī)格】：支

??【價(jià)格】：1100元

　　嗜酸乳桿菌

　　拉丁名稱：Lactobacillus acidophilus

　　菌株保藏編號：JCI6006

　　來源歷史：←上海工業(yè)試驗(yàn)所←金培松分離

　　收藏時(shí)間：1953-00-00

　　資源歸類編碼：15131319101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生產(chǎn)

　　特征特性：G+，菌體長桿狀，兩端圓，單個或成對排列。菌落圓形、平展，表面粗糙、干皺，邊緣鋸齒，半透明。發(fā)酵葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、海藻糖，不發(fā)酵木糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖。氧化酶陰性，牛奶不產(chǎn)酸，從精氨酸不產(chǎn)氨，葡萄糖酸鹽氧化陰性，兼性厭氧。45℃生長。

　　具體用途：乳酸發(fā)酵。

　　生物危害程度：四類

　　培養(yǎng)基編號：CM0006

　　培養(yǎng)基名稱：MRS培養(yǎng)基

　　培養(yǎng)基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。

　　*培養(yǎng)CICC 10773時(shí)pH需調(diào)至5.0.

　　培養(yǎng)溫度：30℃

　　需氧類型：厭氧

　　保存方法：真空冷凍干燥法

　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享

　　提供形式：凍干物

　　參考文獻(xiàn)：R0002：袁瑋，胡海蓉，趙懷根等. 鮮牛乳中乳桿菌的檢測及脂肪酶、蛋白酶測定方法的研究. 食品與發(fā)酵工業(yè)[J]. 2000, 27(6):35-37.

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