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        釀酒酵母
        ??【編號】:JC32886

        ??【產(chǎn)品名稱】:釀酒酵母

        ??【規(guī)格】:支

        ??【價格】:1100元

          釀酒酵母

          拉丁名稱:Saccharomyces cerevisiae
          菌株保藏編號:JC32886
          其它保藏中心編號:AS2.1392
          來源歷史:←上海工業(yè)微生物研究所(Y294) ←上海酵母廠
          收藏時間:2008/11/17
          資源歸類編碼:15151113126
          模式菌株:非模式菌株
          主要用途:研究;生產(chǎn)
          特征特性:發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、半乳糖、棉子糖;不發(fā)酵乳糖、松三糖;不同化木糖、乙醇、甘油。
          具體用途:糯米黃酒生產(chǎn)用菌
          生物危害程度:四類
          培養(yǎng)基編號:CM0077
          培養(yǎng)基名稱:5 °Bé麥芽汁瓊脂
          培養(yǎng)基成分:5°Bé麥芽汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
          培養(yǎng)溫度:28℃
          需氧類型:好氧
          保存方法:真空冷凍干燥法
          共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
          提供形式:凍干物
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