克魯維畢赤酵母
拉丁名稱：Pichia kluyveri
菌株保藏編號：JC32845
來源歷史：←甘肅省科學院生物研究所(51614)
收藏時間：2008/11/21
原始編號：咸6
原產國：中國
資源歸類編碼：15151113125
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教學；生產
特征特性：細胞卵形，長形到圓柱形，單個成雙或成鏈；在液體中形成皺狀菌膜；形成假菌絲；發酵葡萄糖，不發酵蔗糖，麥芽糖；同化葡萄糖，不同化可溶性淀粉，麥芽糖；不同化硝酸鉀；耐受5％NaCl。
具體用途：發酵植物性材料
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0077
培養基名稱：5 °Bé麥芽汁瓊脂
培養基成分：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養溫度：28℃
需氧類型：好氧
分離基物：咸菜
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
