釀酒酵母

??【編號(hào)】：JC32415

??【產(chǎn)品名稱】：釀酒酵母

??【規(guī)格】：支

??【價(jià)格】：1100元

　　釀酒酵母

　　拉丁名稱：Saccharomyces cerevisiae

　　菌株保藏編號(hào)：JC32415

　　來(lái)源歷史：←乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(10.0351)

　　收藏時(shí)間：2008/4/11

　　原始編號(hào)：L03

　　原產(chǎn)國(guó)：中國(guó)

　　資源歸類編碼：15151113126

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究

　　特征特性：發(fā)酵半乳糖，DL乳酸鹽，麥芽糖，葡萄糖，不能發(fā)酵N-乙酰葡萄糖胺，山梨醇，葡萄糖胺，D-木糖醇，核糖，鼠李糖，PalatinoseE，赤蘚醇，蜜二糖，葡萄糖醛酸，松三糖，葡萄糖酸鹽，乙酰丙酸鹽，七葉靈，放線酮， L-阿拉伯糖，纖維二糖，2-酮基葡萄糖酸鹽，α-甲基-D-葡萄糖苷，甘露醇，乳糖，肌醇。

　　生物危害程度：四類

　　培養(yǎng)基編號(hào)：CM0007

　　培養(yǎng)基名稱：蛋白胨、酵母膏、葡萄糖培養(yǎng)基(PYG)

　　培養(yǎng)基成分：蛋白胨 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 1.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8～7.0。

　　培養(yǎng)溫度：30℃

　　需氧類型：好氧

　　分離基物：牛奶酒曲

　　采集地：內(nèi)蒙古自治區(qū)

　　保存方法：真空冷凍干燥法

　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享

　　提供形式：凍干物

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