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        植物乳桿菌
        ??【編號(hào)】:JI23136

        ??【產(chǎn)品名稱】:植物乳桿菌

        ??【規(guī)格】:支

        ??【價(jià)格】:1300元

          植物乳桿菌

          拉丁名稱:Lactobacillus plantarum
          來(lái)源歷史:←北京林業(yè)大學(xué)食品微生物實(shí)驗(yàn)室(1.0180)
          收藏時(shí)間:2008/10/31
          原始編號(hào):L44
          原產(chǎn)國(guó):波蘭
          資源歸類編碼:15131319101
          模式菌株:非模式菌??糖、核糖、山梨醇、蔗糖、海藻糖、木糖、松三糖等發(fā)酵呈陽(yáng)性反應(yīng);鼠李糖發(fā)酵呈陰性反應(yīng)。產(chǎn)乳酸等風(fēng)味物質(zhì),用于發(fā)酵面制品。
          具體用途:發(fā)酵面制品
          生物危害程度:四類
          培養(yǎng)基編號(hào):CM0006
          培養(yǎng)基名稱:MRS培養(yǎng)基
          培養(yǎng)基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O
          培養(yǎng)基名稱:MRS培養(yǎng)基
          培養(yǎng)基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8。
          *培養(yǎng)CICC 10773時(shí)pH需調(diào)至5.0.
          培養(yǎng)溫度:30℃
          需氧類型:好氧
          分離基物:酸面團(tuán)
          采集地:波蘭波茲南
          保存方法:真空冷凍干燥法
          共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
          提供形式:凍干物
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