釀酒酵母

??【編號】：JC32182

??【產(chǎn)品名稱】：釀酒酵母

??【規(guī)格】：支

??【價格】：1100元

　　釀酒酵母

　　拉丁名稱：Saccharomyces cerevisiae

　　來源歷史：←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院（2.623）

　　收藏時間：2007/12/28

　　原始編號：6022

　　原產(chǎn)國：中國

　　資源歸類編碼：15151113126

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；教學(xué)；生產(chǎn)

　　特征特性：化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。酵母培養(yǎng)基30℃培養(yǎng)3天，菌落淺黃色、褶皺、圓形、全緣、粘稠，1-2mm。細胞球形、卵形、橢圓形、單個或雙個，2.0-6.9×4.5-8.6?m。無性繁殖方式為芽殖。

　　具體用途：亞硫酸法制甘油或酒精。

　　生物危害程度：四類

　　培養(yǎng)基編號：CM0755

　　培養(yǎng)基名稱：SICC0035甘油酵母培養(yǎng)基

　　培養(yǎng)基成分：葡萄糖 20g，尿素 0.2g，酵母膏 0.4g，蒸餾水 100ml，瓊脂 2g，pH 4.5。

　　培養(yǎng)溫度：28-30℃

　　需氧類型：好氧

　　保存方法：真空冷凍干燥法

　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享

　　提供形式：凍干物

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