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        釀酒酵母
        ??【編號】:JC32053

        ??【產(chǎn)品名稱】:釀酒酵母

        ??【規(guī)格】:支

        ??【價格】:1100元

          釀酒酵母

          拉丁名稱:Saccharomyces cerevisiae
          來源歷史:←甘肅省科學(xué)院生物研究所(51904)←甘肅民勤酒精廠
          收藏時間:2007/12/24
          原始編號:民-3
          原產(chǎn)國:中國
          資源歸類編碼:15151113126
          模式菌株:非模式菌株
          主要用途:研究;生產(chǎn)
          特征特性:細(xì)胞橢圓形,卵形,圓柱形,長形。單個、成雙。菌落圓,凸起,奶油色。劃線培養(yǎng)物奶油色,3月后,淺奶灰色,平滑,無褶。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖。同化葡萄糖、蔗糖。不同化硝酸鉀、乙胺。耐受溫度42℃
          具體用途:酒精酵母,用于酒精、白酒、釀醋行業(yè)
          生物危害程度:四類
          培養(yǎng)基編號:CM0077
          培養(yǎng)基名稱:5 °Bé麥芽汁瓊脂
          培養(yǎng)基成分:5°Bé麥芽汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
          培養(yǎng)溫度:28-30℃
          需氧類型:好氧
          分離基物:固定化載體酒精發(fā)酵醪
          保存方法:真空冷凍干燥法
          共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
          提供形式:凍干物
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