釀酒酵母

??【編號】：JC32045

??【產品名稱】：釀酒酵母

??【規格】：支

??【價格】：1100元

　　釀酒酵母

　　拉丁名稱：Saccharomyces cerevisiae

　　來源歷史：←甘肅省科學院生物研究所（50306）

　　收藏時間：2007/12/24

　　原始編號：YM10

　　原產國：中國

　　資源歸類編碼：15151111103

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生產

　　特征特性：細胞短卵形。劃線培養物白色，突起，邊緣隆起。芽殖，產生假菌絲，無有性生殖。發酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖，同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖，不同化硝酸鉀，無維生素培養基生長陰性，耐氯化鈉5~8%(w/v)，最高生長溫度40℃。

　　具體用途：能利用石油；石油蛋白。

　　生物危害程度：四類

　　培養基編號：CM0077

　　培養基名稱：5 °Bé麥芽汁瓊脂

　　培養基成分：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。

　　培養溫度：28－30℃

　　需氧類型：好氧

　　分離基物：大曲

　　保存方法：真空冷凍干燥法

　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享

　　提供形式：凍干物

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