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        釀酒酵母
        ??【編號】:JC31968

        ??【產(chǎn)品名稱】:釀酒酵母

        ??【規(guī)格】:支

        ??【價格】:1100元

          釀酒酵母

          拉丁名稱:Saccharomyces cerevisiae
          來源歷史:←天津科技大學(33007) ←長城葡萄酒廠
          收藏時間:2007/2/9
          原始編號:zymaflore VL2
          資源歸類編碼:15151113126
          模式菌株:非模式菌株
          主要用途:研究;生產(chǎn)
          特征特性:發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖;不發(fā)酵乳糖;不同化木糖、乙醇、甘油。最適pH6.4-6.7;最適發(fā)酵溫度35℃。
          具體用途:釀造葡萄酒
          生物危害程度:四類
          培養(yǎng)基編號:CM0801
          培養(yǎng)基名稱:YEPD培養(yǎng)基
          培養(yǎng)基成分:酵母膏1g,蛋白胨2g,葡萄糖2g,蒸餾水 100ml,pH6.0,121℃滅菌20min。
          培養(yǎng)溫度:28-30℃
          需氧類型:好氧
          保存方法:真空冷凍干燥法
          共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
          提供形式:凍干物
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