類干酪乳桿菌
拉丁名稱：Lactobacillus paracasei
來(lái)源歷史：←北京工商大學(xué)化工學(xué)院(11743)
收藏時(shí)間：2008/10/31
原始編號(hào)：L7
原產(chǎn)國(guó)：中國(guó)
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：G+，短或長(zhǎng)桿菌，無(wú)鞭毛，不運(yùn)動(dòng)。發(fā)酵山梨醇和山梨糖，對(duì)麥芽糖和蔗糖常緩慢發(fā)酵。不利用糖原和淀粉。從精氨酸不產(chǎn)氨。
具體用途：用于發(fā)酵豆制品的研究
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號(hào)：CM0002
培養(yǎng)基名稱：營(yíng)養(yǎng)肉汁瓊脂
培養(yǎng)基成分：蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH7.0。[注] 培養(yǎng)芽孢桿菌時(shí)加入5mg MnSO4·H2O，則有利于產(chǎn)生芽孢。
培養(yǎng)溫度：30℃
需氧類型：好氧
分離基物：牛奶
采集地：北京市海淀區(qū)
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
