類干酪乳桿菌
拉丁名稱：Lactobacillus paracasei
來源歷史：←北京工商大學化工學院(11743)
收藏時間：2008/10/31
原始編號：L7
原產國：中國
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：G+，短或長桿菌，無鞭毛，不運動。發酵山梨醇和山梨糖，對麥芽糖和蔗糖常緩慢發酵。不利用糖原和淀粉。從精氨酸不產氨。
具體用途：用于發酵豆制品的研究
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0002
培養基名稱：營養肉汁瓊脂
培養基成分：蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH7.0。[注] 培養芽孢桿菌時加入5mg MnSO4·H2O，則有利于產生芽孢。
培養溫度：30℃
需氧類型：好氧
分離基物：牛奶
采集地：北京市海淀區
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
