腸球菌屬
拉丁名稱：Enterococcus sp.
來源歷史：←北京工商大學(xué)化工學(xué)院(11723)
收藏時(shí)間：2008/10/31
原始編號：X10
原產(chǎn)國：中國
資源歸類編碼：15131318102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：G+，不運(yùn)動(dòng)。能在6.5%NaCl中生長。乳酸發(fā)酵，從葡萄糖不產(chǎn)氣，產(chǎn)L-乳酸。
具體用途：用于發(fā)酵肉制品的研究
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0005
培養(yǎng)基名稱：乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
培養(yǎng)基成分：酵母膏 7.5g，葡萄糖 10.0g，番茄汁100ml，蛋白胨 7.5g，KH2PO4 2.0g，吐溫80 0.5ml，蒸餾水 900ml， pH7.0。
培養(yǎng)溫度：30℃
需氧類型：好氧
分離基物：發(fā)酵牛肉
采集地：北京市海淀區(qū)
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
