乳酸乳球菌
拉丁名稱：Lactococcus lactis
來源歷史：←乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室分離（4.0613）
收藏時(shí)間：2008/10/31
原始編號(hào)：39
原產(chǎn)國(guó)：中國(guó)
資源歸類編碼：15131322102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：發(fā)酵D-核糖、D-半乳糖、D-葡萄糖、D-果糖、D-甘露糖、D-甘露醇、N-乙酰葡糖胺、苦杏仁苷、熊果苷、七葉靈、水楊苷、D-纖維二糖、D-麥芽糖、D-蔗糖、D-海藻糖；不利用甘油、赤藻糖醇、D-阿拉伯糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、L-木糖、D-阿東糖醇、β-甲基-D-吡喃木糖苷。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號(hào)：CM0005
培養(yǎng)基名稱：乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
培養(yǎng)基成分：酵母膏 7.5g，葡萄糖 10.0g，番茄汁100ml，蛋白胨 7.5g，KH2PO4 2.0g，吐溫80 0.5ml，蒸餾水 900ml， pH7.0。
培養(yǎng)溫度：37℃
需氧類型：好氧
分離基物：酸奶
采集地：新疆
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
