季也蒙假絲酵母季也蒙變種
| ??【編號】：JI1274 ??【產品名稱】：季也蒙假絲酵母季也蒙變種 ??【規格】：支 ??【價格】：1300元   季也蒙假絲酵母季也蒙變種
拉丁名稱：Candida guilliermondii var. guilliermondii
來源歷史：←上海工業試驗所←周元懿
收藏時間：1953-00-00
原產國：中國
資源歸類編碼：15151111103
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產
特征特性：發酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖；不發酵半乳糖、麥芽糖、海藻糖、松三糖、乳糖、蜜二糖；可同化大多數糖類和有機酸。
具體用途：產酯類物質，用于白酒生香（香酵母）。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0077
培養基名稱：5 °Bé麥芽汁瓊脂
培養基成分：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
參考文獻：R0001：吳思方，孫燦，潘立慧. 產酯酵母產酯條件的研究. 武漢食品工業學院學報[J]. 1996,1:25-29. R0004：熊子書. 中國釀酒酵母菌的研究. 釀酒科技[J]. 2002, (5):19-21. R0061：宋維娟, 程池. PCR-SSCP技術在假絲酵母屬菌種鑒別中的應用[J]. 微生物學通報, 2009, 36(6): 918-922.
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