??【編號】：0101-5
??【產(chǎn)品名稱】：嗜冷菌計數(shù)瓊脂（乳平板計數(shù)瓊脂）
??【規(guī)格】：250g
??【用途】： 嗜冷菌計數(shù)瓊脂（乳平板計數(shù)瓊脂）用于奶制品中嗜冷微生物的菌落總數(shù)測定
配方：（g/L）
胰蛋白胨 5.0
酵母浸粉 2.5
葡萄糖 1.0
脫脂奶粉 1.0
瓊脂 15.0
pH值7.0 ± 0.1 25℃
原理： 胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
用法： 稱取本品 24.5g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。
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