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		吃鹽過多的危害和吃鹽過多了該怎么辦？

　　在日常生活中我們必須吃鹽，但不能過量食用，很多人認為不吃食用鹽身體也會很健康，那是有些人吃的水果或蔬菜里內有一定的鹽分，當然鹽除了平時食用外還有很多妙用哦。

　　鹽是我們生活中不可缺少的一種調味品，身體每天都要吸收鹽，但現在越來越多的人不喜歡吃鹽，因為吃鹽會損害身體健康，事實是過量食用鹽會造成一些健康危害，但不吃鹽對健康也是的害的，人不吃鹽會怎么樣呢？鹽的日常作用有哪些？

　　吃鹽過多的危害

　　我們人體每天都需要鹽。鹽，作為生活的調味劑，保持體內的滲透壓平衡。但是，攝入過多會會造成不良影響，除了會在臉色長斑、人體易浮腫，更嚴重會致癌。下面是吃鹽過多的5種危害。

　　1、吃鹽過多易長斑

　　最近，有研究表明吃鹽太多容易長雀斑！這讓女人們很是擔心。食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上“咸人”，女性一定要注意。

　　平日里口味比較重的女性，無論是自己下廚還是在外面點餐，都喜歡吃鹽偏多的菜，長此以往很容易導致皺紋增多。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分攝入量不要超過6克。

　　2、吃鹽過多易浮腫

　　在日常生活中不難發現，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內的鹽分在作怪。“浮腫”是多余的水分未能被排泄而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥，實際上也是暫時消除了浮腫，對脂肪難以起到根本減少的作用。

　　至于許多廣告宣傳的快速減肥方法，也是通過減去水分達到減輕體重的目的，由于平時攝鹽過多，不久體重又恢復到原水平。

　　其實要想減肥并不難，一是適當控制飲食，二是增加體育鍛煉，還有一條就是保持低鹽飲食。

　　3、吃鹽過多可致癌

　　鹽是生命所不可缺少的，但是過多的鹽也不利于生命。醫學家普遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。醫學家建議，應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。

　　鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，導致血壓增高，還會導致血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。

　　4、吃鹽過多易得胃癌

　　英國和日本科學家對數萬名男女的飲食習慣和身體情況進行了研究，發現愛吃過咸食物的人患胃癌的危險是普通人的兩倍。

　　在此之前，科學家們已經不斷向人們提出警告，食用過多鹽分將導致心臟病風險增加。高鹽食品還容易導致萎縮性胃炎，這是胃癌的前一階段。

　　5、睡眠猝死怪罪吃鹽過多

　　睡眠猝死癥近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏咸有關。

　　這個癥狀從1981年~1997年，奪去超過5000名泰國人的性命，促使泰國衛生部展開研究，尋找此病的真正成因。菲律賓衛生部長說，50年代的調查發現，超過五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏咸所致。不過他說現時專家未能確立其因果關系。泰國一項同類調查亦發現，出現睡眠猝死癥的原因，可能和食用魚露有關，但國際衛生組織無法確定。推薦閱讀：人不吃鹽會怎么樣？

　　吃鹽過多怎么辦?

　　在今天這個美食豐富的社會,人們常常會邀三五好友外出吃飯,吃鹽過多不可避免,一次不在意,沒什么影響,但時間長了,就會影響身體健康。

　　在外就餐,如果吃得太咸,可以在飯后多吃些含鉀比較多的蔬菜和水果。鹽和味精中都有鈉離子,它在人體內與水的比例是恒定的。吃的太咸,會導致細胞脫水,人就會感到口渴,這只是表面現象,從深層次來說,會引起高血壓,會導致唾液分泌減少。而鉀離子的攝入可以促進鈉離子的排泄,減少食鹽過多對身體的傷害。

　　含鉀多的蔬菜有:竹筍、青菜、紅蘿卜、香菇、菠菜、油菜、海帶、韭菜、番茄、榨菜、川冬菜、豆類及其制品等均應少用。

　　含鉀多的水果有:香蕉、芭樂、番茄、柳丁、龍眼干、柑、橙、山楂、桃子、鮮桔汁等。

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