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		農(nóng)藥殘留國家新標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了百姓經(jīng)常消費的食品種類

　　“史上最嚴(yán)農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)”8月開始實施，新標(biāo)準(zhǔn)基本覆蓋了百姓經(jīng)常消費的食品種類。原先國家標(biāo)準(zhǔn)對無公害黃瓜的13項監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)中，毒死蜱等7種農(nóng)藥的殘留值要求在每千克0.1毫克至0.5毫克之間，即將推行的新版標(biāo)準(zhǔn)則將毒死蜱的殘留限量明確為每千克最高0.1毫克。由農(nóng)業(yè)部與國家衛(wèi)計委聯(lián)合發(fā)布的新版《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(gb2763-2014)標(biāo)準(zhǔn)，將于8月1日起實施。屆時，各級市場銷售的果蔬等農(nóng)產(chǎn)品，將嚴(yán)格按照這一被稱為“史上最嚴(yán)農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)”進行農(nóng)藥殘留檢測，以保障百姓食用安全。

　　新版標(biāo)準(zhǔn)是我國目前惟一關(guān)于農(nóng)藥殘留限量的強制性國標(biāo)。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了387種農(nóng)藥在284種(類)食品中的3650項限量指標(biāo)，較現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)增加了65種農(nóng)藥、43種(類)食品、1357項限量指標(biāo)，基本覆蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用農(nóng)藥品種和公眾經(jīng)常消費的食品種類。新標(biāo)準(zhǔn)的限量指標(biāo)偏重于蔬菜、水果等鮮食農(nóng)產(chǎn)品，為115個蔬菜種類和85個水果種類制定了2495項限量指標(biāo)，比現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)增加了904項。新版標(biāo)準(zhǔn)還首次制定了果汁、果脯、干制水果等初級加工產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留限量值。

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