異戊酸異戊酯, 98%
Product Name： Isoamyl Isovalerate
別名：異戊酸異戊酯 ;3-甲基丁酸3-甲基丁基酯,蘋果香精
CAS號(hào)：659-70-1
分子式：C10H20O2
分子量：172.26
介紹： 能與醇和醚混溶，極微溶于水。具有蘋果和香蕉等水果香味。
用途： 主要用作食用香精。該品作為食品賦香劑使用范圍很廣，常用于調(diào)制蘋果、香蕉、桃等果香型香精。食品中最大的用量約為500ppm，該品還可用于合成醫(yī)藥，溶劑。
沸點(diǎn)： 192-193 °C
特定比重： 0.86
折光率： 1.412
香料號(hào)： 2085
