肉桂酸乙酯, 98%
Product Name： Ethyl cinnamate
別名：肉桂酸乙酯 ;桂皮酸乙酯,桂酸乙酯,β-苯基丙烯酸乙酯,3-苯丙酸乙酯
CAS號(hào)：103-36-6
分子式：C11H12O2
分子量：176.21
介紹： 微有桂皮得味。在光和熱作用下易發(fā)生聚合。在苛性堿作用下發(fā)生水解。能與乙醇和乙醚混溶，不溶于水。低毒，半數(shù)致死量(大鼠，經(jīng)口)400mg/kg。
用途： 香精的定香劑和變調(diào)劑。玻璃棱鏡
熔點(diǎn)： 6-8℃
沸點(diǎn)： 271℃
特定比重： 1.05
折光率： 1.559-1.561
貯存： 密封陰涼避光保存。
敏感性： 對光敏感
