卵磷脂, from soybean,>98%
| ??【編號】：105732 ??【產品名稱】：卵磷脂, from soybean,>98% ??【規格】：5g ??【用途】：   卵磷脂, from soybean,>98%
Product Name： Lecithin
別名：卵磷脂 ;磷脂酰膽堿,L-a-磷脂酰膽酰，蜂王漿，大豆卵磷脂
CAS號：8002-43-5
分子式：C42H80NO8P
分子量：758.06
介紹： 易溶于醇、乙醚、石油醚、氯仿、苯，難溶于丙酮、水、乙酸酯。有吸濕性。在水中膨脹而成膠狀液。遇空氣及光線顏色變深。半數致死量(大鼠，腹腔)122mg/kg。有任何pH下均以兩性離子狀態存在，所以具有表面活性作用。
用途： 生化研究, 大腦中主要的結構磷脂。
特定比重： 1.0305
貯存： 密閉避光 -20°C保存
敏感性： 對光敏感
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