β-谷甾醇, >75.0%(GC)
Product Name： β-Sitosterol
別名：β-谷甾醇 ;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇，β-谷固醇，植物甾醇
分子式：C29H50O
分子量：414.71
介紹： 不溶于水，溶于乙醇、苯、氯仿、二硫化碳和醚。
用途： 醫(yī)藥原料及保健食品。 β-谷甾醇，用于補(bǔ)充小鼠飲食的研究發(fā)現(xiàn)，其對(duì)身體質(zhì)量積累效果明顯
熔點(diǎn)： 139-142℃
特定比重： 0.97
比旋光度： -35 ° (C=2, Dioxane)
生化和生理學(xué)機(jī)理： β-谷甾醇是一種植物固醇，具有降低膽固醇的活性。只有5％的β-谷甾醇，被人體吸收。有種假設(shè)，降膽固醇活性是靠細(xì)胞競(jìng)爭(zhēng)攝取膽固醇或干擾膽固醇的酯化來(lái)實(shí)現(xiàn)。β-谷甾醇減少結(jié)腸腫瘤的發(fā)病率。
