L-谷氨酸鈉鹽, 99%
| ??【編號】：109627 ??【產品名稱】：L-谷氨酸鈉鹽, 99% ??【規格】：100g ??【用途】：   L-谷氨酸鈉鹽, 99%Product Name： L-Glutamic acid monosodium salt hydrate別名： L-谷氨酸鈉鹽 ;L-谷氨酸鈉,L-谷氨酸單鈉鹽,L-氨基戊二酸鈉,麩氨酸鈉,味精,L-谷氨酸一鈉鹽 CAS號： 142-47-2 分子式： C5H8NNaO4·xH2O 分子量： 169.11 介紹： 在120℃失去結晶水，加熱至225℃以上則發生分解。谷氨酸鈉難溶于乙醇，每100ml無水乙醇僅溶0.07g。谷氨酸鈉與谷氨酸一樣有D-型及L-型兩種光學異構體。 用途： kainate, NMDA, 和使君子受體激動劑；一種興奮的氨基酸神經遞質。 特定比重：0.774 |
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