山梨酸, 99.8%

??【編號】：101111

??【產品名稱】：山梨酸, 99.8%

??【規格】：100g

??【用途】：

　　山梨酸, 99.8%

　　Product Name： Sorbic acid

　　別名：山梨酸 ;2,4-己二烯酸, 2-丙烯基丙烯酸

　　CAS號：110-44-1

　　分子式：C6H8O2

　　分子量：112.13

　　介紹：微溶于水，溶于乙醇、氯仿。極溶于二乙醚。水中溶解度：1.6 g/L (20°C)，在水中溶解度30℃時為0.25%，100℃時為3.8%，無水乙醇為12.9%，甲醇為20%。

　　用途：新型食品防腐劑，能有效地抑制細菌、霉菌和酵菌的生長，對食品不產生不良影響，能參與人體新陳代謝作用，是國際上公認的安全的食品防腐劑，亦可用于醫藥工業、輕工業、化妝品等行業中，它作為一種不飽和酸，也可用于樹脂、香料和橡膠等工業。

　　熔點： 132-135℃

　　特定比重： 1.205

　　貯存：避光保存。

　　敏感性：對光敏感

　　可溶性：溶于乙醇和乙醚，不溶于水。

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