苯甲酸鈉, 藥用級
Product Name： Sodium benzoate
別名：苯甲酸鈉 ;安息香酸鈉,苯甲酸鈉鹽
分子式：C7H5NaO2
分子量：144.10
介紹： 易燃，低毒。無臭，味微甜而有甜澀味。有能溶于水，稍溶于醇，1g溶于1.8ml水、1.4ml沸水、約75ml乙醇、50ml混合液(47.5ml乙醇和3.7ml水)。水溶液對石蕊呈微堿性，pH約為8。半數致死量(大鼠，經口)4.07mg/kg。
用途： 用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
熔點： 300℃
特定比重： 1.44
貯存： 密封保存。
敏感性： 對濕度敏感
可溶性： 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
