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        蔗糖, AR
        ??【編號】:S112228

        ??【產品名稱】:蔗糖, AR

        ??【規格】:500g

        ??【用途】:

          蔗糖, AR

          Product Name: Sucrose
          別名:蔗糖 ;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡糖;α-D-吡喃葡糖基-β-D-呋喃果糖;D(+)蔗糖,甜菜糖; β-D-呋喃果糖基-a-D-吡喃葡萄苷;白砂糖
          CAS號:57-50-1
          分子式:C12H22O11
          分子量:342.30
          介紹: 味甜。有吸濕性。在空氣中穩定。不能還原斐林氏溶液。不形成脎。無變旋光性。在160~186℃分解。能被稀酸轉化酶水解成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、約100ml甲醇,微溶于甘油、吡啶。
          用途: 試劑蔗糖用于1-萘酚的測定,也用于鈣、鎂分離及生物培養基的制備。 細胞培養級用于蔗糖梯度純化病毒和蛋白質。 植物細胞培養級用于植物細胞中的冷凍保護。 分子生物學級用于不連續蔗糖密度梯度的等密度離心法,如:從膜結合核糖體中分離mRNA。
          特定比重: 1.5805
          比旋光度: 66.5 ° (C=26, H2O)
          貯存: 密封保存。
          敏感性: 對濕度敏感
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