甜醇, 98%
| ??【編號】：100091 ??【產品名稱】：甜醇, 98% ??【規格】：25g ??【用途】：   甜醇, 98%
Product Name： Dulcitol
別名：衛矛醇,半乳糖醇
CAS號：608-66-2
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
介紹： 味微甜。1g溶于2ml沸水、30ml冷水，微溶于乙醇
用途： 半乳糖醇（半乳糖醇），從半乳糖衍生而來，用于研究測定疾病如白內障形成，肝脾腫大，智力低下等的作用機制。半乳糖用作底物識別，分化和表征半乳糖醇脫氫酶。
熔點： 188～189℃
沸點： 275～280℃
特定比重： 1.28
貯存： 密封陰涼干燥保存。
生化和生理學機理： 一種糖醇，也是人類味覺細胞的輕度甜促味劑。
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