干酪乳桿菌

??【編號】：JCI6114

??【產品名稱】：干酪乳桿菌

??【規格】：支

??【價格】：1800元

　　干酪乳桿菌

　　拉丁名稱：Lactobacillus casei

　　菌株保藏編號：CICC 6114

　　其它菌種保藏中心編號：=JCM 8129=NCDO 173

　　來源歷史：←JCM←NCFB←P．P．Tittsler

　　收藏時間：2007-01-00

　　原始編號：C27

　　資源歸類編碼：15131319101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生產

　　特征特性：苦杏仁苷、熊果苷、纖維二糖、七葉靈、葡糖酸鹽、甘露醇、松三糖、水楊苷、海藻糖產酸；核醣醇、D-阿拉伯糖、衛矛醇、D-巖藻糖、龍膽酸鹽、甘油、肌醇、菊粉、乳糖、D-來蘇糖、鼠李糖、核糖、山梨醇、L-山梨糖、淀粉、蔗醣、D-松二糖不產酸。

　　具體用途：用于益生菌類保健食品生產。

　　生物危害程度：四類

　　培養基編號：CM0794

　　培養基名稱：JCM13

　　培養基成分：肉湯提取物 3g，月示蛋白胨 10g，胰蛋白胨(BBL) 5g，植酮(BBL) 3g，酵母粉 5g，肝浸出物 150ml，葡萄糖 10g，可溶性淀粉 0.5g，溶液A 10ml，溶液B 5ml，吐溫80 1g，瓊脂 15g，5%L-半胱氨酸鹽酸鹽溶液 10ml，馬血 50ml，蒸餾水 825ml。pH=7.2。[注] 肝浸出物制備：加10g肝粉于170ml水中，50℃～60℃下保溫1h, 加熱至沸騰，維持5 min, 調pH 7.2，過濾。溶液A配方：K2HPO4 10g；KH2PO4 10g；蒸餾水 100ml。溶液B配方：MgSO4 7H2O 4g；NaCl 0.2 g；FeSO4 7H2O 0.2g；MnSO4 xH2O 0.2g；蒸餾水 100ml。

　　培養溫度：30℃

　　需氧類型：好氧

　　分離基物：奶制品

　　保存方法：真空冷凍干燥法

　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享

　　提供形式：凍干物

　　參考文獻：R0158：C. Chen, X. H. Chen, M. Jiang, et al. A newly discovered bacteriocin from Weissella hellenica D1501 associated with Chinese Dong fermented meat (Nanx Wudl) [J]. Food Control , 2014,42:116-124.

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