克魯斯假絲酵母

??【編號】：JC32756

??【產品名稱】：克魯斯假絲酵母

??【規格】：支

??【價格】：1100元

　　克魯斯假絲酵母

　　拉丁名稱：Candida krusei

　　菌株保藏編號：JC32756

　　來源歷史：←黑龍江輕工院(W419)

　　收藏時間：2008/10/31

　　原始編號：H08076

　　資源歸類編碼：15151111103

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生產

　　特征特性：無性繁殖；細胞為芽殖；橢圓形。兼性厭氧。在含50%葡萄糖的高滲培養基中能生長。在添加1%乙酸的培養基中能生長。最適pH4.5-5.0。

　　具體用途：用于提高酒的含酯量，生香味

　　生物危害程度：四類

　　培養基編號：CM0077

　　培養基名稱：5 °Bé麥芽汁瓊脂

　　培養基成分：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。

　　培養溫度：25-28℃

　　需氧類型：好氧

　　保存方法：真空冷凍干燥法

　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享

　　提供形式：凍干物

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