植物乳桿菌植物亞種
| ??【編號】：VIP(i)21819 ??【產品名稱】：植物乳桿菌植物亞種 ??【規格】：支 ??【價格】：1300元   植物乳桿菌植物亞種
拉丁名稱：Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
用途：研究；教學；生產;發酵制泡菜、果蔬制品、飼料等。
分離基物：泡菜（蘿卜）
類型：非模式菌株
特性：細胞桿狀、單個、成對或短鏈，0.8-1.9×0.3-0.5μm；G+，不運動，無芽胞，有機化能，兼性厭氧；不水解酪素和明膠，不還原硝酸鹽，不產吲哚和H2S；接觸酶陰性，無細胞色素；最適溫度30~37℃，耐酸，最適pH為5.5~6.2。發酵主要產乳酸。
來源歷史：←四川省食品發酵工業研究設計院（1.396）←四川農業大學微生物系
生物危害程度：四類
培養溫度：37℃
需氧類型：好氧
采集地：四川雅安雨城區
保存方法：真空冷凍干燥法
提供形式：凍干物
培養基名稱：MRS培養基
培養基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
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