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        戊糖乳桿菌
        ??【編號】:JI21811

        ??【產品名稱】:戊糖乳桿菌

        ??【規(guī)格】:支

        ??【價格】:1300元

          戊糖乳桿菌

          拉丁名稱:Lactobacillus pentosus
          來源歷史:←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院(1.383)←四川農業(yè)大學微生物系
          收藏時間:2007/12/28
          原始編號:B-2
          原產國:中國
          資源歸類編碼:15131319101
          模式菌株:非模式菌株
          主要用途:研究;教學;生產
          特征特性:細胞桿狀、單個或成對,0.5-1.3×0.3-0.5μm;G+,不運動,無芽胞,有機化能,兼性厭氧;不水解酪素和明膠,不還原硝酸鹽,不產吲哚和H2S;接觸酶陰性,無細胞色素;營養(yǎng)要求復雜,需要氨基酸、肽、鹽類、脂肪酸或脂肪酸脂類和可發(fā)酵的碳水化合物;最適溫度30~40℃,最適pH為5.5~6.2。發(fā)酵主要產乳酸。
          具體用途:發(fā)酵制泡菜、果蔬制品、飼料等。
          生物危害程度:四類
          培養(yǎng)基編號:CM0006
          培養(yǎng)基名稱:MRS培養(yǎng)基
          培養(yǎng)基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8。
          *培養(yǎng)CICC 10773時pH需調至5.0.
          培養(yǎng)溫度:37℃
          需氧類型:好氧
          分離基物:泡菜(青菜,豇豆,蘿卜)
          采集地:四川雅安雨城區(qū)
          保存方法:真空冷凍干燥法
          共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
          提供形式:凍干物
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