德氏乳桿菌保加利亞亞種
拉丁名稱：Lactobacillus delbrukii subsp. bulgaricus
來源歷史：←天津科技大學(11040)
收藏時間：2007/2/9
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產
特征特性：桿菌，寬0.5-0.8微米，長約2-9微米，兩端呈圓形，以單個和成短鏈出現。不運動。從葡萄糖和其它碳水化合物產酸不產氣。
具體用途：發酵產乳酸，應用于酸奶生產
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0044
培養基名稱：脫脂牛奶培養基(Skim Milk Medium)
培養基成分：脫脂奶粉 120.0g， 蒸餾水 1.0L，自然pH。113℃滅菌20min。
培養溫度：37℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
