植物乳桿菌植物亞種

??【編號】：JI20039

??【產品名稱】：植物乳桿菌植物亞種

??【規格】：支

??【價格】：1300元

　　植物乳桿菌植物亞種

　　拉丁名稱：Lactobacillus plantarum subsp. plantarum

　　來源歷史：←四川省食品發酵工業研究設計院（1.293）

　　收藏時間：2005/12/20

　　原始編號：Y1515

　　原產國：中國

　　資源歸類編碼：15131319101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生產

　　特征特性：菌落圓形、光滑、乳黃色。細胞桿形，單個或成對；G+；通常缺乏鞭毛，但能運動；不形成芽胞；趨酸，化能異養，厭氧，即使菌株在空氣中也發酵代謝；常常發酵α-甲基-D-葡糖甙和松三糖，有些菌株發酵α-甲基-D-甘露糖甙；有些發酵阿拉伯糖、木糖。通常不還原硝酸鹽。使牛奶酸化并可能凝固。在加有碳酸鈣的瓊脂平板上生長能產生透明圈。產乳酸。

　　具體用途：生產乳酸食品。

　　生物危害程度：四類

　　培養基編號：CM0006

　　培養基名稱：MRS培養基

　　培養基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。

　　*培養CICC 10773時pH需調至5.0.

　　培養溫度：37℃

　　需氧類型：好氧

　　保存方法：真空冷凍干燥法

　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享

　　提供形式：凍干物

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