葡萄汁有孢漢遜酵母
拉丁名稱：Hanseniaspora uvarum
來源歷史：←橫道河子酒廠
收藏時間：1979-00-00
原始編號：8288
資源歸類編碼：15151113109
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：發(fā)酵葡萄糖；不發(fā)酵乳糖、半乳糖、蔗糖、麥芽糖、棉子糖和蜜二糖；同化葡萄糖和纖維二糖，不同化木糖、甘油和乙醇等。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0077
培養(yǎng)基名稱：5 °Bé麥芽汁瓊脂
培養(yǎng)基成分：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
保存方法：-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
